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O valor agronómico do Milho da Isna PDF Versão para impressão Enviar por E-mail
Escrito por Jornal de Oleiros   
Quarta, 03 Novembro 2010 16:09

O valor agronómico do Milho da Isna

Em plena aldeia histórica e xistenta de Isna, onde outrora se realizavam caçadas reais, existe um microclima que estará na base da obtenção de um grão de milho com excepcional valor agronómico.

A abundância em água e um fotoperíodo (duração do período de luz) mais reduzido, levam a que o amadurecimento do cereal seja mais tardio. Assim, é na fase de maturação que os valores de humidade atmosférica são mais elevados e as temperaturas mais baixas, o que favorece uma secagem pouco agressiva, conferindo uma maior suavidade ao grão e posteriormente, à farinha de milho.

Authors: Jornal de Oleiros

Ler artigo original: http://www.jornaldeoleiros.com/2010/11/03/oleiros/o-valor-agronomico-do-milho-da-isna.html